le blog leblogalaurette

Ce soir , après s'être bieng défoulés sur Indo vous avez surement faim . Une petite recette très facile et délicieuse et très sympa qui ravira tout le monde ....

Ingrédients :

- du poulet ( cuisses , blanc , ou entier si vous êtes un gourmand )

- 1 oignon

- 2 voire 3 tomates

- Poivrons , verts et rouges

- 1 aubergine

- 2 voire 3 courgettes

Préparation : 30 mn

Cuisson : 10mn pour les légumes, 40 pour le poulaga.

Alors on va le faire avec l'accent de Maïté c'est + drôle . ' Vous prené le poulé ' et vous le posez sur une plaque ,  enfournez 40 mn , retournez de temps en temps

après coupez en petits vos légumes et votre oignon car nous on n'avait pas d'oignon mais faut en mettre .

Chauffez votre wok à bloc , versez un fond d'huile dedans , chauffez . à bloc j'ai dit . Non mais.

Versez vos courgettes , vos oignons , vos poivrons , vos aubergines et secouez bieng bieng pendant 10 mn .

Epicez avec par exemple un peu de gingembre et du piment en poudre dans les légumes.

un trait d'huile d'olive pour la forme par dessus.

Attendez , pour ceux qui invitent les parents ce jour là : Dressez les assiettes , avec bouts de poulet sur lit de légumes.  Et là mes petits , à votre maman , vous lui mettez la mort de sa vie . C'est jouissif , parce que vous allez être pris pour un chef sans avoir bien branlé grand chose. sisi , c'est véridicte.

On boit quoi avec ? Ben on boit un bon rosé de Provence bien bien frais , et là le bonheur s'appelle poulet a la ratatouille , héhé.

On invite qui ? Tout plein de monde , je recommande cette recette aux miss qui ont des mamans envahissantes , voire meme qui doutent fortement de vos capacités culinaires .  La elle vont être sur le postérieur si je puis me permettre .

bueno appetito.

Ingrédients pour 3 personnes :

3 à 5 poivrons du marché , de préférence des verts et rouges .

une dizaine de biscottes

un bol de lait

500 g de viande hachée

Une saucisse à farcir ( grosse saucisse , vous voyez , sans arrière pensée bien sûr !!)

sel, poivre, aissaisonnement

VARIANTE : vous pouvez mettre un oignon , et de l'ail et du persil si vous voulez . Ma maman à moi elle fait pas comme ça mais on peut !!!

Préparation : 15 mn

Cuisson : 45 mn .

Lavez et videz les poivrons.  Ah si vous avez un chat , chien , animal du genre virez le , car c'est pas pratique.

Prenez les biscottes et laissez les trempez dans du lait .  Réservez ( vous avez vu je parle comme les pros du genre Cyril Lignac )

Sortez la viande hâchée et la saucisse. mélangez les deux viandes à la main ( à la dure ) ou avec une cuiller en bois . 

Versez la préparation biscottes / lait dans la farce .

Faites des boulettes avec vos mimines et garnissez vos poivrons.

posez vos poivrons farcis dans un plat , avec des noisettes de beurre  et enfournez 45 mn thermostat 5 ou 200 C°.

En attendant ,  vous pouvez aller mater la tv , vous rouler les pouces , ou bien faire cuire du riz .

Au bout de 45 mn , sortez les poivrons et servez les avec le riz .

ET QU EST CE QU' ON BOIT ?  Un rouge qui a du corps, un côte de Graves Bordeaux , ou bien un Beaujolais , moulin à vent , ou un Bourgogne. 

ET QUI QU ON INVITE ? heu c'est un plat de base , mais qui sauve bien la vie. Donc à faire pour votre chéri ou vos colloc ça fait toujours son petit effet.

BON APETITE LES AMIS !!!